Cocodrillo dal cetriolo

Sono in dieta. Ho preparto un cocodrillo dal cetriolo. Prima gli ho tagliato la bocca, poi gli ho seghetatto i denti. Con un coltello piccolo l'ho intagliatto in forma di spirale, cosi si apre e si possono inserire le fette di pomodoro tra gli spirali. L'ho messo sul "lago" di lattuga, gli ho fatto anche 3 nimfee dai rapanelli, e ci voleva essere anche un montone smarito fatto da un cavolfiore (ma probabilmente dovevo usare il cavolfiore crudo non bollito)

Albero di frutta

E un'idea ispirata da facebook. Tra l'altro abbastanza facile da realizzare. Serve una grossa mela e una carota lunga e grossa, pulita. Si buca la mela e si infilza la carota. Poi si inseriscono i stuzzicadenti nella mela e nella carota. Si tagliano a pezzi la frutta ce deve essere di vari colori: io ho usato ananas (anche per la stella nella cima dell'albero), fragole, kiwi, mirtilli, ma poi si può usare qualsiasi altra frutta. I cubetti di frutta vengono infilzati sugli stuzzicadenti.

Porta-candele di arance

Ho preso delle arance con la buccia sana, senza imperfezioni,
ho tagliato una piccola parte, una calotta quanto per inserire un cucchiaino. Sotto non sono rotonde poggiano sulla parte tagliata. Li ho sbudellate con un cucchiaiono, con attenzione per non ferire la buccia. Poi con il coltello piccolo e molto tagliente (che io ho comprato proprio per fare intagli in frutta, ma penso che va bene qualsiasi coltellino piccolo e tagliente) ho fatto gli ornamenti.
La foto è stata fatta nello stesso giorno. Purtroppo gia dopo 2-3 giorni le arance comminciano a rinsecchirsi, perdono la forma, quindi è una decorazione per breve termine, ma infatti qualsiasi decorazione di frutta è un po cosi.

Anguria scolpita: le prime prove

Ho guardato con tanta ammirazione l'arte di intagliare la fruttta che in estate compravamo anguria e prima di mangiarla dovevo scolpirla. Non è sempre facile, la buccia grossa chiede più forza, la parte rosa più finezza dei movimenti. Inoltre non è male addestrarsi con almeno 3 coltelli: uno grosso per la grande buccia e due piccoli: uno diritto e uno con la punta in forma di uncino (devo fargli un foto. Fino allora vi faccio vedere comunque le mie prime prove con l'intaglio frutta

Ormai si avvicina la stagione di zucca gialla, devo provare a scolpire anche quella