prima casetta di miele

Questa è la ricetta della mia prima casetta che l'avevo fatta il 2009 per Natale. Importante è che l'impasto sia più duro perché regga la costruzione. Ingredienti: 500 g di farina, 3 g bicarbinato di sodio, 250 g miele, 125 g zucchero a velo, 100 g burro, 1 uovo, spezie sale,, cacao. Si mescola tutto e si lascia in una folia trasparente in frigorifero Si tagliano gli elementi con l'aiuto di stampi di carta Pe la colla si mescola 4-500 g zucchero in polvere con due binachi d'uovo e si mescolano bene, poi comminc assemblaggio Qui si puo vedere come si fa l'assemblaggio col bianco d'uovo. Si puo fare anche con caramello sopratutto se non si lavora insieme con bambini. http://desszert.eu/mezeskalacs_haziko_keszites